Vitamin E je jedan od onih vitamina koji se često zaboravlja, ali to ne znači da nije važan. Naprotiv, vitamin E je jedan od najmoćnijih antioksidanata koji se nalazi u našem telu i odgovoran je za zaštitu ćelija od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
Ali šta su slobodni radikali? To su atomi ili molekuli koji imaju jednu ili više neparalelnih elektronskih orbitala, što znači da su nestabilni i lako se vezuju za druge molekule. Kada se vežu za druge molekule, mogu oštetiti ćelije i dovesti do različitih zdravstvenih problema, kao što su starenje kože, bolesti srca, Alchajmerova bolest pa čak i rak.
Vitamin E je važan za zaštitu od ovog oštećenja, jer može neutralisati slobodne radikale pre nego što oštete ćelije. To ga čini idealnim sastojkom za kreme za lice i druge proizvode za negu kože, jer pomaže u borbi protiv starenja i očuvanju mladalačkog izgleda.
Vitamin E se takođe nalazi u mnogim hranljivim namirnicama, kao što su orasi, semenke suncokreta, avokado i životinjski proizvodi, kao što su jaja i meso. To znači da ako redovno jedete raznovrsnu ishranu, vrlo je verovatno da unosite dovoljno vitamina E u svoje telo.
Međutim, ako se osećate umorno, imate problema sa kožom ili ste skloni infekcijama, možda ćete želeti da razmislite o uzimanju dodatka vitamina E. To možete učiniti uzimanjem suplemenata ili jednostavno povećanjem unosa hrane bogate ovim vitaminom.
U svakom slučaju, ne zaboravite da je vitamin E važan za zdravlje i da je dobro da ga ima dovoljno u organizmu. Pa, šta čekate? Počnite da uživate u hrani bogatoj ovim vitaminom i uživajte u svim njegovim prednostima!
Vitamin E u hrani
Ako ste se ikada zapitali šta da radite sa onim ostacima oraha ili avokada (ma kolko čudno izgledalo, naš region je prihvatio avokado i uvrstio ga u svakodnevni jelovnik) koji vam stoje u frižideru, evo nekoliko zabavnih i zanimljivih recepata sa namirnicama koje sadrže velike količine vitamina E.
Prvo, za one koji vole slatko, predlažemo slatki šlag od avokada. Sve što vam treba je jedan zreo avokado, jedno žumance, šolja kokosovog mleka i šećer u prahu po ukusu. Mešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku kremu, pa prelijte preko palačinke.
Za one koji vole slane grickalice predlažemo orahe u čokoladi. Malo „otkačena“ kombinacija, ali veoma ukusna! Sve što vam treba su orasi, crna čokolada i so po ukusu. Orahe stavite na pleh i malo posolite, pa zapecite u rerni dok ne dobiju zlatno-braon boju. Zatim ih prelijte toplom otopljenom čokoladom i ostavite da se ohlade.
Ako tražite nešto da vas osveži, predlažemo vam smuti od suncokretovih semenki. Sve što vam treba je šolja mlake vode, šolja semenki suncokreta, jedna banana i šolja svežeg soka od pomorandže. Mešajte sve sastojke dok ne dobijete glatku teksturu, a zatim uživajte u osvežavajućem smutiju punom vitamina E.
I za kraj, za one koji vole da eksperimentišu u kuhinji, predlažemo namaz od kikirikija i avokada. Treba vam jedan zreo avokado, šolja kikirikija, malo limunovog soka i soli po ukusu. Sve sastojke izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku teksturu, pa njome premažite tost ili krekere.
Pa, sada imate nekoliko zanimljivih recepata sa namirnicama koje sadrže velike količine vitamina E. Isprobajte ih i uživajte u svim blagodetima ovog moćnog vitamina!
0 komentara